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| Natale, dalla Lav il menù vegano per difendere l'ambiente |
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 "Il Natale e le festività arrivano quest'anno a poca distanza dal termine della COP21 di Parigi, l'incontro al vertice che ha evidenziato il punto cruciale in cui ci troviamo per la salvezza del Pianeta e dei suoi abitanti - spiega Paola Segurini, responsabile settore Veg LAV -. l consumo di carne e di derivati animali rappresenta una delle maggiori fonti di emissione di gas serra e delle cause del riscaldamento globale. Ognuno di noi ha il potere, cambiando le proprie abitudini a tavola, di contribuire all'impegno comune per la sopravvivenza della Terra. ...
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