Le ultime notizie dall'Italia su Yahoo Notizie. Leggi le ultime news aggiornate in tempo reale arricchite da foto e video.
| Oltre 4 italiani su 10 mangiano cibi scaduti, spesso da più giorni |
|
 Gli sprechi costano all'Italia 12,5 miliardi che sono persi per il 54% al consumo, per il 21% nella ristorazione, per il 15% nella distribuzione commerciale, per l'8% nell'agricoltura e per il 2% nella trasformazione. Il contenimento degli sprechi è tra gli obiettivi della Giornata mondiale dell'alimentazione della Fao, secondo la quale nel mondo oltre un terzo del cibo viene perso o sprecato per un totale di circa 1,3 miliardi di tonnellate l'anno. Tuttavia, sottolinea Coldiretti, la diminuzione degli sprechi non deve andare a scapito della tutela della salute. ...
|
No comments:
Post a Comment